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¿Cómo hacer un sandwich vegetariano? ¿Con qué ingredientes hago un sandwich vegetariano?

Los sandwiches fueron inventados por John Montagu, IV Conde de Sandwich en el siglo XVIII debido a que le gustaba el juego y no quería perder tiempo en comer. Siempre es una buena opción y aquí les damos una idea para realizar un excelente sandwich vegetariano.

Ingredientes para realizar un sandwich vegetariano:

-1 berenjena.

-1 zuchini.

-1 morrón rojo.

-1 morrón verde.

-1 cebolla morada.

-1 pera.

-2 cucharadas de mayonesa.

-Cantidad necesaria de aceite de oliva.

-4 panes tipo ciabatta o si no consiguen puede ser pan lactal ( 4 rodajas).

Procedimiento para realizar el sandwich vegetariano:

-Primero prender el horno .

-Abrir los morrones sacando las semillas y las partes blancas y cocinar hasta que estén tiernos con un toque de aceite y sal . Si se desea poner apena un poco de orégano que resalta su sabor.

-Grillar las berenjenas , los zuchinis, las cebollas moradas y las peras todas cortadas en rodajas finas.

-Abrir las ciabattas o preparar el pan lactal.

-Apenas untar cada parte con mayonesa.

-Poner en forma equitativa y en capas las rebanadas de diferentes verduras grilladas  y de la pera. Colocar en cada sandwich un trozo de morrón.

-Colocar la tapa y listo el sandwich vegetariano para degustar.