Última actualización 5 noviembre, 2019
Los wraps son sencillamente sandwiches tipo los tacos o los burritos que se envuelven ingredientes diferentes en una tortilla o algún pan blando qe puede comerse tanto frío como caliente.
Les podemos incorporar todo tipo de ingredientes, desde rellenos de pollo, carne, pescados o mariscos, diversas verduras como lechuga, tomate, palta, cebollas y diversos condimentos de acuerdo a la imaginación de quién los realiza.
Si bien se puede usar cualquier tipo de pan para hacerlos, les dejamos una receta especial para el pan de wraps:
Ingredientes para el Pan de wraps:
• 200 grs de harina de trigo.
• 4 grs de levadura.
•20 grs de azúcar.
• 1 toque de aceite de oliva.
• 1 cucharadita de sal fina.
• Un poquito de agua tibia.
Preparación del pan de Wraps:
• Cernir la harina.
• Unir el azúcar con la levadura.
• Hacer un volcán con la harina , colocar al medio el azúcar y la levadura e incorporar el agua tibia junto al aceite poco a poco.
• Dejar reposar y leudar unos 15 minutos.
• Ir cortando bolitas de unos 50 grs y amasar. HAcer círculos chatos.
• Llevar a horno a 200 ºC por unos 2 minutos.
Listo el pan de Wraps para ser utilizado!