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Fajitas de pollo al Wok:

Ingredientes:

– 1 morrón rojo, 1 verde y 1 amarillo.

– 2 cebollas.

– Brotes de Soja.

– 2 pechugas de pollo deshuesadas.

– Salsa de soja.

– Sal y pimienta.

– Aceite de oliva.

Preparación:

Cortar los morrones en juliana, y las cebollas en aros. Las pechugas cortarlas en bastones.

Poner el wok al fuego con aceite de oliva, y sartenear los morrones y las cebollas, agregar el pollo y dorar. Luego ir poniendo de a poco la salsa de soja, y cuando esté todo bien cocido, salpimentar a gusto y agregar los brotes de soja por último. A probar!!!