Última actualización 5 noviembre, 2019
Los omelettes son fáciles y rápidos de hacer, solo es cuestión de saber combinar sabores y diferentes ingredientes.
Ingredientes para Omelette de Langostinos:
– 4 huevos.
– 150 gramos de langostinos pelados y crudos.
– 1 diente de ajo.
– Un puñadito de perejil fresco y picado.
– Sal y pimienta a gusto.
– Aceite de oliva cantidad necesaria.
Procedimiento para realizar Omelette de Langostinos:
– En un sartén colocar aceite de oliva y dorar el ajo junto a los langostinos pelados y crudos.
– Una vez que los langostinos logren el color blanco y anaranjado, apagar el fuego.
– Por otro lado, batir los huevos y salpimetar a gusto.
– En un sartén colocar aceite de oliva, calentar bien y colocar los huevos batidos, al minuto incorporar los langostinos, cocinar de una lado, doblar el huevo con la ayuda de una espátula y dar vuelta para dorar del otro lado el omelette de langostinos.
– Servir en un plato con hojas verdes alineadas, con oliva y aceto.