Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en nuestro blog con las mejores recetas les queremos contar como se puede preparar un Sabroso osobuco al disco. Te vamos a contar cuales ingredientes vas a necesitar y como es le paso a paso para hacer esta receta.
Ingredientes para preparar un Sabroso osobuco al disco para cuatro personas
- 6 rodajas de osobuco
- 1 chorizo colorado
- 4 papas
- 2 cebollas
- 3 cebollas de verdeo
- 1 pimiento rojo
- 500 gramos de zapallo
- 50 gramos de panceta
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Tiempo de preparación: unos 60 minutos aproximadamente
Procedimiento para preparar un Sabroso osobuco al disco para cuatro personas
El primer paso para hacer este sabroso osobuco es poner a calentar el disco mientras se prepara la receta.
El segundo paso es colocar un poco de aceite en el disco y agregar la panceta picada y el chorizo colorado cortado en rodajas. Agregar el osobuco y dorar de todos lados. Trasladar la preparación a otro recipiente y reservar.
El tercer paso es agregar al disco la cebolla picada, el pimiento rojo cortado en cuadraditos y la cebolla de verdeo cortada en rodajas. Mezclar todo muy bien para que se integren los ingredientes. Cuando veas que las verduras están cocidas agregar la preparación con osobuco, y un vaso de vino. Mezclar y condimentar a gusto.
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