¿Cómo se hace el caramelo líquido casero?

¿Cómo se hace el caramelo líquido casero? El caramelo líquido se hace con azúcar , agua y jugo de limón para evitar que cristalice. Sirve para salsear flanes, budines, islas flotantes , frutas, pasteles y el sabor del caramelo casero es muy diferente al comercial. Hay que tener en cuenta siempre que el caramelo levanta tanta temperatura que es peligroso al manipularlo

¿Realmente la soja hace bien?

¿Realmente la soja hace bien? Hay diferentes visiones con respecto a si la soja hace o no hace bien, las noticias sobre ello se van alternando y en general esto genera confusiones. Buscamos analizar si en realidad la soja tiene las virtudes de las que se habla. Hay estudios que sostienen la capacidad de la soja de limitar los lípidos

Como hacer Té correctamente

Como hacer  Té correctamente Cómo hacer  té correctamente El té: infusión milenaria. El té es una bebida  que nació en China hace 5000 años atrás. Al principio era considerada una infusión de carácter medicinal, ya que se la usaba como tónico para curar varias dolencias. Del uso en China el té pasó a las rutas comerciales siendo poco a

Que es cocina Nikkei

Que es cocina Nikkei La cocina Nikkei se puede definir como una exótica fusión entre la japonesa y la peruana. Proviene del término Nikkei con que se llaman a los hijos de los inmigrantes  japoneses en Perú. La cocina Nikkei es una corriente novedosa donde se mezcla la comida peruana con la japonesa. Ya hay muchísimos cultores de esta