Última actualización 5 noviembre, 2019
Esta cazuela de pollo es muy sabrosa y rápida de hacer. Se necesitan pocos ingredientes para realizar esta exquisita cazuela.
Ingredientes para realizar la Cazuela de Pollo al romero:
-1 Pollo trozado.
-1 cebolla.
-1 morrón verde.
-4 dientes de ajo.
-1/2 vaso de vino tinto.
-1 cucharada de romero triturado.
-1 cubito de caldo de pollo.
-2 tazas de agua.
-Aceite de oliva.
Procedimiento para realizar Cazuela de Pollo al romero:
-Poner en una cazuela el aceite y llevar al fuego junto a la cebolla y al morrón picados.-Pelar los ajos, picarlos e incorporarlos mezclando bien.
-Incorporar el pollo y dorarlo bien.
-Agregar el dado de pollo y el romero. Revolver, tapar y dejar cocinar.
-Sacar el pollo de la cazuela, tirar el exceso de grasa , poner la maicena ya disuelta revolviendo bien.
-Incorporar el vino y dejar evaporar. Agregar el agua, el pollo, salpimentar y dejar cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté hecho, aproximadamente media hora.