Última actualización 5 noviembre, 2019
Cómo descongelar alimentos freezados:
En la actualidad hay una gran variedad de alimentos freezados en el mercado y el ama de casa como es lógico los utiliza para tener siempre a mano determinadas opciones, desde carnes a verduras.
Métodos aconsejables para descongelar alimentos:
Lo aconsejable para descongelar alimentos freezados son 3 métodos:
1- Del freezer a la heladera y esperar el descongelado. Tarda un poco más pero no se corta la cadena de frío.
2- En el microondas. Es el proceso más rápido.
3- Por cocción directa (sin dejar descongelando en la mesada en el que solo se logra cortar la cadena de frío).
Tener en cuenta que un alimento crudo descongelado solo puede reingresar al freezer previo paso por la cocción. De esa forma se preserva la condición de alimento correcto. Es muy importante que un alimento que se haya descongelado se consuma o se cambie su estado por medio de la cocción si se desea volver a freezarlo.