Última actualización 5 noviembre, 2019
Las masitas de queso son una buena opción para realizar una tarde de lluvia, a los fanáticos del Chipá seguramente les encantará la receta de nuestras Masitas de Queso.
Ingredientes para realizar Masitas de Queso caseras:
– 150 gramos de harina leudante.
– 200 gramos de queso rallado.
– 50 gramos de Maicena.
– 1 huevo.
– 120 gramos de manteca.
– Leche, cantidad necesaria.
Procedimiento para realizar las Masitas de Queso:
– En un bols colocar la maicena, harina y la manteca desmenuzada.
– Agregar de a poco el queso, y formar en el centro del preparado un hueco, incorporar el huevo y leche y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
– Llevar a la heladera, envuelto en film, durante 30 minutos aproximadamente.
– Retirar la masa de la heladera y realizar pelotitas.
– Prender el horno y precalentar.
– En una placa para horno, pasar un toque de aceite, colocar las Masitas de queso separadas y cocinar a 180º durante 15 minutos.