Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en cocinachic.net te daremos la receta para que puedas preparar un exquisito Budín de Pan casero y compartir con tu familia, amigos o con quien desees.
El Budín de Pan, es un postre sumamente conocido en las cocinas de distinto países del mundo. Este postre se elabora usando pan duro, manteca, leche, huevo, azúcar o miel de caña, especias y también fruta seca.
Ingredientes Budín de Pan casero:
- Miga de budín 300 grs.
- Leche 1 litro
- Huevos 6
- Azúcar 1 taza
- Ralladura de 1 limón
- Extracto de vainilla 2 cucharaditas
- Coñac 1 cucharada
- Nueces ½ taza
- Pasas de uva ½ taza
Modo de Preparación de este exquisito Budín de Pan casero
Pra comenzar poner en un bol a remojar la miga junto con la leche, una vez que se encuentre bien hidratada agregar los huevos, el azúcar y mezclar bien. Más tarde saborizar con la ralladura de limón, la esencia y el coñac y por último añadir las nueces bien cortadas y las pasas, previamente pasadas por harina.
Pra finalizar acaramelar un molde tipo savarín, pasar la mezcla y hornear a baño maría durante aproximadamente unos 45 minutos a temperatura moderada. Dejar que se enfríe y luego desmoldar. Listo para disfrutar!!!
Hasta pronto!!!!
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