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Ravioles de ricota con tomates secos y albahaca

Última actualización 5 noviembre, 2019

Los ravioles de ricota son ideales para acompañarlos en salsas o verduras, ya que combina muy bien con diversos ingredientes. En ésta ocasión, desde nuestro blog, les acercamos una receta de Ravioles de ricota con tomates secos y albahaca, para que puedas deleitarte y sorprender a tus invitados.

ravioles con tomate y albahaca

Ingredientes para Ravioles de ricota con tomates secos y albahaca:

– 500 gramos de ravioles de ricota.

– 150 gramos de tomatitos secos.

– Un puñado de hojas de albahacas frescas.

– 3 cucharadas de aceite oliva.

– Sal y pimienta.

Procedimiento para Ravioles de ricota con tomates secos y albahaca:

– Cocinar los ravioles de ricota en abundante agua con un puñado de sal, una vez que esten al dentes colarlos.

– Por otro lado, colocar los tomates secos en agua calientes, para que se hidraten por 15 minutos.

– Calentar en una sartén el aceite de oliva, saltear los tomatitos escurridos y sartenear los ravioles de ricota, apagar el fuego, incorporar las hojas de albahaca y salpimentar a gusto.