Última actualización 5 noviembre, 2019
En el día de hoy te traemos una receta de pastas para que puedas realizar y disfrutar con tus amigos y familia. A continuación te dejaremos la lista de ingredientes y luego el paso a paso para hacer estos deliciosos ravioles de espinaca , paté y queso.
Ingredientes para hacer raviolones de espinaca , paté y ricota
- Masa de ravioles
- 1 atado de espinaca
- 2 huevos
- 1 lata de pate de foie
- 1 taza de ricota
- 1 cebolla
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
Preparación de los raviolones de espinaca y ricota
- Para comenzar tendrás que preparar la masa de ravioles. Luego divídela en dos partes y estírala hasta que quede bien fina.
- Aparte, cocinar la acelga en poca agua con sal.
- Escurrir y picar finamente.
- Freír la cebolla picada, mezclar con la acelga, el pate de foie, la ricota y los huevos.
- Condimentar a gusto.
- Poner la preparación sobre la mitad de la masa estirada. Emparejar con un cuchillo y cubrir con la otra mitad de la masa. Espolvorear ligeramente con harina y marcar con los dedos los raviolones.
- Cortarlos con la ruedita especial y cocinarlos en agua con sal hirviendo.
- Escurrir y servir con salsa a gusto.
Esperamos que te haya gustado la receta! No dudes en dejar tu comentario!