Última actualización 5 noviembre, 2019
Es la clásica receta para hacer en las fiestas de fin de año. La versatilidad de los piononos hace que se puedan consumir salados o dulces.
Ingredientes:
– 1 pionono.
– 1 lata de palmitos.
– 1 lata de morrón.
– 250 grs, de mayonesa.
– 200 grs. de jamón cocido.
Procedimiento para realizar el Pionono salado:
– Se saca el papel al pionono (en caso que sea comprado) y se estira del lado esponjoso hacia arriba sobre un nylon.
-Se esparce mayonesa todo a lo largo del pionono.
– Se colocan las fetas de jamón .
-Se colocan las tiritas de morrón en lo largo donde se va a arrollar y al medio para que aparezcan en varios lugares cuando se corta el pionono.
-Agregar los palmitos cortados a lo largo de todo el pionono.
– Enrollar ayudados por el nylon tratando de comprimir todo a lo largo.
-Cortar las puntas para que quede más prolijo.
-Se puede dejar enfriar y cortar en rodajas o dejarlo entero, colocarle mayonesa por encima y decorarlo con morrones y aceitunas.