Última actualización 5 noviembre, 2019
Esta receta es especial para el comienzo del día, con mucha energía y ganas de hacer cosas. Podés acompañarlo por unas tostadas con manteca y es un manjar.
Ingredientes para realizar los huevos revueltos con papa y panceta:
-2 papas.
-6 huevos.
-un chorrito de leche.
-Sal.
-Pimienta.
-2 cebollas.
-4 tajadas de panceta.
-50 grs de manteca
Procedimiento para realizar los huevos revueltos con papa y panceta:
-Pelar y hervir las papas.
-Batir los huevos con la leche, sal y pimienta.
-En una sartén poner la manteca y las cebollas cortadas bien finas. Dorar un poco.
-Incorporar los papas y dorar.
-Incorporar los huevos y revolver.
-Poner la panceta cortada en trozos en otra sartén a dorar y agregarla a los huevos.
-Servir los Huevos revueltos con papa y panceta con jugo de naranja, café y tostadas con manteca como desayuno o simplemente con una ensalada de almuerzo.