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Los cupcakes se parecen a las madalenas pero se hacen con mantequilla, son de varios sabores y van decorados con infinidad de variantes, que en realidad esa es la cualidad más llamativa.

 

Ingredientes para realizar los Cupcakes:

-2 huevos.

-100 grs de manteca blanda.

-100 grs de azúcar.

-100  grs de harina leudante.

-1 cucharadita de levadura en polvo.

-1 cucharadita de esencia de vainilla.

-2 cucharadas de leche.

Procedimiento para realizar la receta de cupcakes:

-Preparar los moldecitos para madalenas en una asadera.

-Poner en la batidora la manteca y el azúcar.

-Añadir los huevos, luego la harina y la levadura.Agregar la leche hasta que se forme una masa semiblanda.

-Calentar el horno. Verter la masa en los moldes llenandolos hasta la mitad.

-Hornear por 20 minutos aproximadamente. Probar con un cuchillo de pinchar uno, si sale limpio ya está.

-Decorar como guste con chocolates, dulces, glasé, merengue, confites , etc.