Saltar al contenido

Receta: Cupcakes de galletitas, bien Argentino

Hoy te contaremos como hacer unos deliciosos cupcakes de galletitas en muy pocos pasos.

10362084_256504341199995_901435409_a
A continuación te contaremos los ingredientes que requieres.

INGREDIENTES NECESARIOS:

Galletitas de chocolate rellenas 3 paquetes

Para el Relleno: Dulce de leche repostero 200 grs, Queso crema 200 grs

Para el Brownie: Chocolate 200 grs, Manteca 90 grs, Huevo 3, Azúcar 160 grs, Harina 0000 100 grs, Cacao amargo 25 grs, Sal cantidad necesaria

Para la Cobertura: Crema de leche 360 cc, Azúcar 3 cdas.

PREPARACIÓN PASO A PASO:

Para el brownie, disolver el chocolate picado con la manteca. Sumar los huevos de a uno y revolver, adicionar el azúcar en forma de brownie y añadir la esencia de vainilla. Una vez integrada la preparación sumar los secos, es decir la harina, el cacao y la sal mezclados e integrar con movimientos envolventes.

En molde de muffinera, enmantecado y enharinado, verter la mezcla hasta la ¼ parte, colocar una galletita de chocolate y cubrirla con la mezcla de dulce de leche y queso crema, adicionar otra galletita y terminar con la preparación de brownie.

Llevar al freezer por 10 minutos y luego al horno por quince minutos a temperatura moderada.

Desmoldar y decorar con crema chantilly.

Este espacio está disponible para que nos dejes tu mensaje…….

Hasta la próxima!.