Última actualización 5 noviembre, 2019
Las magdalenas, son unas masas muy ricas para el desayuno o merienda y hoy estàn muy de moda decoradas para los cumpleaños y las llaman cupcakes.
Ingredientes para las magdalenas:
– 4 huevos.
– 140 gramos de azùcar.
– 200 gramos de harina.
– ralladura de 1 limòn.
– 160 gramos de manteca.
– 1 cucharadita de polvo de hornear.
– 1 cucharada de esencia de vainilla.
Procedimiento para prepara las magdalenas:
– Batir los huevos con el azùcar hasta que quede una preparaciòn homogènea y obtener el punto letra.
– Incorporar la harina y el polvo de hornear previamente tamizados, luego la manteca derretida y la esencia de vainilla.
– Mezclar con movimientos suaves hasta unir todos los ingredientes.
– Enmantecar y enharinar los moldecitos y llevar a horno mediano durante un tiempo estimado de 35 minutos.