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Deliciosos merengues para postre

Hoy te traemos una fácil y rica receta,la cual podrás preparara cuando quieras y realizar el postre que mas te guste. A continuación te daremos el listado de los ingredientes y luego el paso a paso para la elaboración de los merengues.

Recetas-para-preparar-merengue-en-casa

Ingredientes para hacer merengues

4 claras de huevo

1 pizca de sal

250 gr de azúcar

1 cucharada de maizena

Elaboración de los merengues

merengue_italiano

  1. Batí las claras con sal a punto de nieve, en un bol.
  2. Añadí el azúcar de a poco sin dejar de batir en ningún momento. Por ultimo agrega la maizena tamizada previamente en un colador o tamizador, suavemente con una cuchara de madera.
  3. Enmanteca y enharina 2 placas de horno y forma con la ayuda de dos cucharitas los merengues sobre la placa, dándoles forma redonda, dejando 3 o 4 cm de separación entre cada uno. Colócalos en el horno durante 1 1/2  hora maso menos, hasta que estén duritos.
  4. Luego ponlos en una rejilla para que se enfríen.
  5. Unirlos de a 2 con dulce de leche o crema, o aplástalos con un mortero y utilízalos como relleno de una torta o postre.

Esperamos que te haya gustado esta deliciosa y practica receta. Por cualquier consulta no dudes en dejar tu comentario!

Hasta la próxima!