Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en este post te vamos a enseñar a preparar unos Facilísimos Espagueti a la carbonara.
Ingredientes para preparar unos Facilísimos Espagueti a la carbonara para cuatro personas
- 450 gramos de espaguetis frescos
- 25 gramos de manteca
- 6 fetas de beicon cortado en dados
- 3 huevos
- 2 cucharadas de crema de leche
- 4 cucharadas de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta a gusto
- Perejil picado para adornar
Modo de preparación de unos Facilísimos Espagueti a la carbonara para cuatro personas
El primer paso para hacer estos facilísimos espaguetis es poner en una olla con agua hirviendo y sal la pasta durante unos 2 minutos o hasta que este al dente. Mientras tanto caliente la manteca en una sartén y rehogue el beicon hasta que este crujiente. Resérvelo caliente.
El segundo paso es buscar un bol y en el colocar los huevos. Batirlos junto con la crema de leche, el queso parmesano, la sal y la pimienta.
El tercer paso es escurrir la pasta una vez que ya este cocida y colocarla de nuevo en la olla. Añada el beicon y la crema de leche condimentada, y remuévalo hasta que la salsa comience a espesarse y que los espaguetis se impregnen bien. sírvalos enseguida adornados con perejil.
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