Última actualización 5 noviembre, 2019
El orígen de la pizza es Nápoles (Italia) y luego se extendió por el mundo con cantidad de variantes. Se hizo tan popular que hoy en día hay diversas franquicias que mandan a domicilio las diferentes elaboraciones. Cada país fue realizando su interpretación de pizzas ya sea por el grosor de sus masas como por los ingredientes utilizados para realizarlas.
Ingredientes:
– 200 grs. de harina.
– 30 grs de levadura de cerveza.
– 250 grs de muzzarela.
– 1 cebolla.
– 1 pocillo de salsa de tomate.
– 1/2 taza de aceite.
– Orégano y ají picante.
– Sal.
– Agua tibia.
Preparación de la Pizza de muzzarela:
– Preparar una masa con la harina, levadura, sal y agua tibia. Tratar de que no quede una masa muy blanda.
– Rellenar con la masa un molde .
– Cubrir con rebanadas de cebolla y la salsa de tomate.
– Colocar la muzzarela por encima.
– En la taza de aceite poner especia y volcar por arriba de la pizza.
– Hornear.