Última actualización 5 noviembre, 2019
Las Pizzas, son un clásico y las combinaciones para armarlas son infinitas, nada mejor que una buena pizza hecha en casa, nosotros les dejamos la receta de Pizza de Jamón Crudo y Rúcula.
Ingredientes para Pizza de Jamón Crudo y Rúcula:
– 1 prepizza.
– 200 gramos de muzarella.
– 1 atado de rúcula bien fresca.
– 150 gramos de jamón crudo cortado finito.
– Aceite de oliva.
– 8 aceitunas negras.
– Pimienta recién molida.
– Queso parmesano en hebras.
Preparación de la Pizza de Jamón Crudo y Rúcula:
– Precalentar el horno.
– En una placa para horno, pincelar la base con un poco de aceite de oliva, colocar la prepizza, con la muzarella cortada en trozos pequeños.
– Retirar la pizza del horno, una vez que la muzarella esté bien derretida y colocar el jamón crudo, sobre la muzarella y llevar unos minutos más al calor.
– Lavar bien la rúcula, y colocarla sobre el jamón crudo (no llevar al horno), rociar con aceite de oliva y moler pimienta, colocar las aceitunas y el queso parmesano. Cortar y servir bien calentita.