Última actualización 5 noviembre, 2019
Para realiza un postre, nada más rico que la combinación de frutillas y queso crema, es más saludable que la crema chantilly, el sabor es muy especial y las Tartitas de frutillas y queso crema son muy fáciles de realizar.
Ingredientes para Tartitas de frutillas y queso crema:
– 200 gramos de harina leudante.
– 50 gramos de azúcar.
– ralladura de un limón.
– 1 huevo.
– 2 cucharadas de aceite de maíz.
– 150 gramos de queso crema.
– 100 gramos de frutillas.
– Gelatina de frutilla.
Procedimiento para realizar Tartitas de frutillas y queso crema:
– Por un lado unir los ingredientes secos y por otro lado el huevo con los líquidos.
– Unir los ingredientes y amasar hasta formar una masa homogénea, hasta que se despegue del bols y se adhiera a las mano (agregar agua si es necesario).
– Dejar descansar la masa durante 30 minutos.
– Extender la masa en una tartera grande o en individuales, pinchar la masa y llevar a horno moderado (180º), por 15 minutos aproximadamente. Retirar una vez que las tartitas se vean doradas.
– Rellenar las Tartitas con el queso crema endulzado, puede sr con azúcar o edulcorante, colocar las frutillas y por encima la gelatina para dar brillo.