Última actualización 5 noviembre, 2019
Para que los brownies salgan ricos el chocolate debe ser de excelente calidad y se deben cocinar poco, se deben sacar del horno con una cierta humedad.
Ingredientes para realizar brownies:
-5 huevos.
-500 grs de azúcar.
-200 grs de chocolate.
-100 grs de nueces.
-100 grs de harina.
Procedimiento para realizar la receta de brownie:
-Batir los huevos con el azúcar hasta formar una preparación cremosa.
-Fundir el chocolate con la manteca.
-Incorporar la mezcla de chocolate al huevo batido mezclando hasta lograr una preparación homogénea.
-Incorporar la harina tamizada y continuar batiendo suavemente.
-Agregar las nueces anteriormente mezcladas con un poco de harina.
-Volcar la preparación en una placa enmantecada y cocinar en horno por unos 20 minutos.
-Se puede servir con lo que uno desee: dulce de leche, chocolate, helado, frutas, etc.