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Cómo hacer una deliciosa torta de manzanas y canela

Hoy te traemos una deliciosa receta sobre todo para la hora del té, donde podrás disfrutarla con tu familia, o con tus amigos. También es una muy buena idea para que puedas realizar para degustar en eventos, ya que a muchas personas les gusta. A continuación te daremos la lista de ingredientes que necesitas y el paso a paso.

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Ingredientes:

  • 2 manzanas
  • 1 tacita de café de azúcar
  • 1 cucharada de postre de canela
  • 25 g de manteca

Para la masa:

  • 125g de manteca
  • 200g de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 150gr de harina
  • 50g de maicena
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear

Para comenzar deberás enmantecar un molde redondo con los 25g de manteca poniendo bastante en la base. Pelar las manzanas y cortarlas en gajos finos y acomodarlos en la base del molde. Espolvorear con la tacita de azúcar y arriba la canela. Aparte batir la manteca en la batidora con el azúcar hasta que este cremosa. Añadir las yemas, continuar batiendo, agregar las claras y batir otro rato. Tamizar la harina, maicena y polvo para hornear. Añadir a lo anterior, batir unos minutos y retirar. Volcar la preparación sobre las manzanas y cocinar en horno moderado 50 min. Desmoldar enseguida dándola vuelta sobre una fuente de manera que las manzanas queden arriba. Dejar enfriar y espolvorear con un poco de azúcar impalpable puesta sobre el colador agitándolo ligeramente.

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