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Mayonesa de ajo:

Última actualización 5 noviembre, 2019

Ingredientes:

– 2 huevos.

– 1 cda. de mostaza.

– 2 dientes de ajo.

– Jugo de un limòn.

– 1 taza de aceite de oliva.

– Sal y pimienta a gusto.

Preparaciòn:

Colocar en un bols, los huevos, la mostaza, el jugo de limòn y los dientes de ajo bien picados, procesar bien, sin dejar de batir agregar el aceite en forma de hilo, salpimentar a gusto. Y listo para llevar a la mesa.