Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en nuestro blog de cocina te vamos a enseñar a preparar unos Cucuruchos de jamón y papa.
Ingredientes para preparar unos Cucuruchos de jamón y papa para cuatro personas
- 150 gramos de jamón cocido
- 150 gramos de jamón crudo
- 200 gramos de tomates cherry
- 1 cebolla de verdeo
- 4 papas
- 1 planta de lechuga
- 2 cucharadas de cebolla de ciboulette
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal a gusto
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Modo de preparación de unos Cucuruchos de jamón y papa para cuatro personas
El primer paso es poner a hervir agua en una olla. Pelar las papas y cortarlas en cuadraditos. Cocinarlas en el agua hirviendo con sal a gusto. Cuando estén tiernas retirarlas y dejarlas enfriar bajo el agua.
El segundo paso es distribuir las hojas de lechuga en platos. Mientras tanto hacer cucuruchos con las fetas de jamón cocido y de jamón crudo, y colocarlas alternándolas en los platos. Luego cortar los tomates cherry por la mitad y mezclarlos con la cebolla de verdeo cortadas en rodajas, con las papas y con la mayonesa mezclada con el jugo de limón y la salsa inglesa. Revolver bien y rellenar los cucuruchos.
El tercer paso es servir espolvoreando con ciboulette. Guardar en la heladera hasta el momento de comer.
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