Última actualización 5 noviembre, 2019
La torta Margarita es una popular torta casera muy fácil y rápida de realizar.
Para realizar la torta Margarita vamos a necesitar muchos huevos, harina, azúcar y manteca y resultará con esos ingredientes una torta muy suave y delicada , óptima para un té o un buen desayuno.
Ingredientes para realizar la torta Margarita:
• 200 grs de azúcar.
• 100 grs de harina.
• 100 grs de maicena.
• 70 grs de manteca.
• Esencia de vainilla.
• 3 huevos y 10 yemas todos a temperatura ambiente
Preparación de la receta de la torta Margarita:
• Batir en un bol los huevos con el azúcar y la vainilla hasta que quede un compuesto espumoso y denso.
• Incorporar la harina y la fécula incorporandola delicadamente .
• fundir la manteca e incorporarla de manera delicada.
• Colocar en un molde enmantecado y llevar a horno por unos 40 minutos.
• probar con un palillo si está lista. Dejarla enfriar antes de cortar.
• Se puede espolvorear con azúcar impalpable o hacerle un baño de glasé.