Crumble de manzanas – Receta fácil de crumble de manzanas

Los crumble tienen su orígen en la cocina inglesa dónde se especializan en realizar pasteles rellenos de frutas acompañados por crema o helado.

Los crumbles son postres fáciles de realizar y que son muy aceptados por la mayoría de laos comensales por su combinación de la frescura de la fruta con el crocante de la masa. Además es un postre que al seevir queda muy vistoso.

Además los crumbles  se puede realizar con las frutas de temporada como pueden ser manzanas, peras, cerezas, etc. y siempre saldrá exquisito.

Ingredientes para realizar un Crumble de manzanas:

-200 grs de harina.

-200 grs de manteca.

-200 grs de azúcar blanca.

-100 grs de azúcar negra.

-4 manzanas Granny Smith ( son mejores para este postre porque le dan un toque de acidez).

- Un toque de limón para rociar las manzanas así no se oscurecen.

Procedimiento para realizar el Crumble de manzanas:

-Pelar y cortar las manzanas en cubos pequeños o en láminas.

-Rociar con lomón para que no se oscurezcan.

-Enmantecar una asadera.

-Colocar la manzana en la asadera.

-En un bol desmenuzar la manteca junto con el azúcar y la harina refregando pero sin formar masa.

-Volcar sobre la manzana y llevar a horno hasta que tome la superficie un color dorado.

-Estará listo el crumble de manzanas  para servir tibio con crema o helado.

 

 

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