Cocción a vapor: Ventajas de este tipo de cocción

Cocción a vapor: Ventajas de este tipo de cocción ...os desde el punto de vista nutricional. Hay en mercado muchísimos elementos novedosos para la cocción al vapor, desde los típicos de bambú, las ollas de acero y las vaporieras eléctricas que facilitan tanto las cosas. Otras busquedas similares: cuantas calorias tienen los tacos al vapor, cocion de choclo congeladas, tiempo de cocción de chayotes,

Fondos de cocción: Básico para salsas

Fondos de cocción: Básico para salsas ...con agua fría y sin sal. -Desgrasar y retirar la espuma contínuamente. -Colar para sacar las impurezas y que quede límpido. -Refrigerar con etiquetada la fecha de elaboración del fondo de cocción. -Una vez realizado el fondo de cocción se podrá utilizar pra salsas, ligar, homogeneizar y saborizar diferentes comidas.. Otras busquedas similares: coccion noquis

Rosca de pascua

Rosca de pascua Para Pascua o para Reyes se acostumbra comer esta rosca: Ingredientes: Del fermento: -25 grs de levadura. -1 cucharada de harina. -1 cucharada de azúcar. 1 cucharada de agua tibia. la masa: -100 grs de manteca blanda. -1 huevo. -100 grs de azúcar. -1/2 cucharadita de agua de azahar. – Ralladura de 1 limón. -350