Rosca de pascua

Rosca de pascua Para Pascua o para Reyes se acostumbra comer esta rosca: Ingredientes: Del fermento: -25 grs de levadura. -1 cucharada de harina. -1 cucharada de azúcar. 1 cucharada de agua tibia. la masa: -100 grs de manteca blanda. -1 huevo. -100 grs de azúcar. -1/2 cucharadita de agua de azahar. – Ralladura de 1

Nepitelle de pascua

Nepitelle de pascua Las nepitelle de pascua son dulces tradicionales de Calabria, que los hacen especialmente para Pascua. Están hechas con nueces, almendras, higos,chocolate y especias. Su nombre deriva del latín ” nepitedum” que significa parpados del ojo y seguramente es por la forma de estos dulces que recuerda a un parpao de un ojo cerrado. Son