Deliciosas ciruelas al vino con especias

Hoy en cocinachic.net te vamos a enseñar a preparar unas Deliciosas ciruelas al vino con especias. A continuación, te vamos a contar cuales son los ingredientes que vas a necesitar para hacer estas riquísimas ciruelas, y cual es el paso a paso para que te salga perfecta.

CiruelasAlVino

Ingredientes para preparar unas Deliciosas ciruelas al vino con especias para cuatro personas

  • 300 ml de vino tinto
  • 3 cucharadas colmadas de azúcar morena
  • 1 ramita de canela partida
  • 4 vainas de cardamomo que deben estar majadas
  • 1 pizca de clavo molido
  • 8 ciruelas rojas que tengan pulpa consistente, estén sin carozo y estén cortadas por la mitad
  • 4 cucharadas de crema espesa para servir

Modo de preparación de unas Deliciosas ciruelas al vino con especias para cuatro personas

En primer lugar debes poner el vino tinto, el azúcar morena, el cardamomo y el clavo en una cazuela y llevar todo a ebullición a fuego lento, removiendo hasta que el azúcar se disuelva.

En segundo lugar debes agregar a la preparación las ocho ciruelas y luego debes cocinarlas unos cinco minutos a fuego lento.

En tercer lugar debes sacar la cazuela del fuego y debes dejarlas enfriar del todo antes de servir en plato a los comensales. Puedes acompañar estas ciruelas con crema espesa si lo deseas.

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