¿Qué es la snackficación de todo?

¿Qué es la snackficación de todo? Distintas publicaciones coinciden en señalar la “snackficación” como tendencia mundial  en 2014. Este año además será una oportunidad para los fabricantes de alimentos congelados. Alimentos orientados a grupos poblacionales como los seniors o deportistas y, en general, los productos destinados principalmente a la prevención de problemas de salud que serán una oportunidad para la I+D+i

Tarta de berenjenas y cuatro quesos

Tarta de berenjenas y cuatro quesos Para salir de la tradicional tarta de berenjenas, te presentamos esta idea súper original y fácil de hacer,  que te llevara muy poco tiempo y te hará lucir como una gran cocinera. Ingredientes: Para la masa -200 g de harina 0000 -50 g de fécula de maíz -90 g de manteca -3 yemas de huevo

Porqué se achican los chinchulines

Porqué se achican los chinchulines Los chinchulines, que es el intestino delgado del vacuno, son una exquisitez realizados a la parrilla, aunque no es costumbre comerlos en todo el mundo. En Argentina, Uruguay, Chile se usa hacerlos . El tema es que estos se contraen mucho y por eso hay que hacer en cantidad. Se contraen debido a que tienen