Recetas Navideñas

La navidad es una de las festividades mas importantes del cristianismo, ya que este festejo conmemora el nacimiento de Jesucristo en Belén, y se celebra el 25 de diciembre en la iglesia católica, iglesia anglicana, y en la mayoría de las iglesias ortodoxas. Este día es un día festivo en muchos países y se celebra por muchísimas personas en todas partes del mundo ya sean católicas o no católicas. Para la noche buena que es el 24 de diciembre, todas las familias se reúnen a celebrar este día tan especial, y preparan diferentes recetas con comidas deliciosas para disfrutar de esta noche tan especial. Aquí en nuestro blog de cocina queremos contarles como preparar una riquísima receta para compartir en familia en esta navidad. Les vamos a enseñar a preparar un pan dulce o panettone. Les vamos a contar cuales ingredientes se necesitan y como es el paso a paso de esta receta.

Receta para preparar un Pan dulce delicioso y tradicional

Ingredientes para preparar un Pan dulce delicioso y tradicional

Ingredientes para preparar la masa de arranque

• 100 gramos de harina 0000
• 50 gramos de azúcar
• ½ vaso de agua
• 1 yema de huevo
• 25 gramos de levadura

Ingredientes para la masa

• 400 gramos de harina 0000
• 150 gramos de azúcar
• 200 ml de nata liquida
• 3 yemas de huevo
• 200 gramos de manteca
• Agua de azahar a gusto
• Frutas confitadas a gusto o chips de chocolate

Paso a paso para preparar un Pan dulce delicioso y tradicional

El primer paso para preparar este pan dulce tradicional es preparar la masa de arranque. Para ello se debe buscar un recipiente y agregar agua tibia y la levadura. Mezclar para disolver la levadura, y agregar la harina, el azúcar y la yema de huevo. Mezclar todo con una cuchara o una espátula para formar una mezcla homogénea, y dejar reposar la preparación por unos minutos.

El segundo paso es buscar otro recipiente y colocar la manteca, la harina, las yemas de huevo y la nata. Con la ayuda de una espátula mezclar todo muy bien para formar una preparación homogénea. En este momento agregar las frutas secas o los chips de chocolate y volver a mezclar. Tapar la masa y dejar reposar por unos minutos.

El tercer paso es colocar la preparación en los moldes para pan dulce y dejar reposar por unos minutos. por ultimo llevar al horno y cocinar por unos 30 minutos. pasado este tiempo sacar del horno, dejar enfriar y disfrutar de este pan dulce en navidad.