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¿Cómo hacer una Piriñaca exquisita? Tipos de Piriñaca española

La Piriñaca o también llamada Priñaca es una ensalada que simplemente está realizada con cebolla, tomate y morrón verde todo picado y aliñado con sal, aceite de oliva y vinagre.Es sensacional la Piriñaca para acompañar carnes y pescados. Es una receta superfácil y riquísima que se puede variar haciendo diferentes tipos de Piriñaca si se le agregan por ejemplo sardinas,o anchoas, o atún o huevos duros o alcaparras o papas hervidas. Lo dejamos a su gusto.

Ingredientes para realizar Piriñaca:

-2 tomates .

-1 morrón verde.

-1 cebolla grande.

-Sal.

-Aceite de oliva.

-Vinagre.

Procedimiento para hacer Piriñaca:

-Lavar los tomates y el morrón. Quitar las semillas.

-Pelar la cebolla.

-Cortar todo en trozos medianos.

-Poner en una ensaladera y aliñar con sal, aceite de oliva y vinagre.

Consejo: Se puede incorporar un poco de pepino que queda muy bien en la Piriñaca.



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