Última actualización 5 noviembre, 2019
El arroz es un alimento básico en muchas culturas culinarias del mundo, el arroz es nutritivo y de fácil digestión.
Ingredientes:
– 200 grs. de arroz.
– 2 zanahorias.
-200 grs, de brotes de soja.
-2 verdeos.
– 2 ajo porros.
– 1 pimiento morrón rojo.
– 1 pimiento morrón verde.
– 1 cebolla.
– 50 grs. de manteca.
– 100 grs. de queso rallado.
-2 zapallitos italianos o de tronco.
Procedimiento para realizar Arroz de la Huerta:
– En una sartén grande con un poco de aceite poner todas las verduras cortadas en fina juliana y cocinar hasta que estén crocantes.
– Hervir el arroz y colarlo.
– Agregar la manteca al arroz y revolver bien.
– Incorporar el arroz a la sartén de las verduras.
-poner en una fuente honda y espolvorear con el queso rallado.