Última actualización 5 noviembre, 2019
El Pilaf de arroz, cebolla y verdeo es una receta fácil, económica, sencilla y rápida. Es una especie de risotto que estará hecho en cuestión de 30 minutos.
Ingredientes para realizar Pilaf de arroz, cecolla y verdeo.
-2 cebollas .
-1 Nuez de manteca.
-50 grs de queso rallado.
-4 verdeos.
–1 taza de arroz integral .
-1 cucharada de aceite.
-2 tazas de caldo de verdura.
-1 taza de leche descremada.
Procedimiento para realizar el Pilaf de arroz, cebolla y verdeo:
-Dorar la cebolla y el verdeo con una cucharada de aceite.
-Incorporar el arroz y dorarlo por un minuto removiendo con cuchara de madera.
-Incorporar el caldo y la leche . Cocinar tapando la olla por 30 minutos.
-Si el arroz no está apunto dejar unos minutos más.
-Salpimentar.
-Incorporar la nuez de manteca y los 50 grs de queso rallado.