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Receta de Langostinos a la Manteca Negra

Los Langostinos son crustáceos que se pueden encontrar en los mares de todo el mundo, su tierna carne los vuelve sabrosos y únicos, son infinitas las recetas que se pueden realizar con ellos, la combinación con especias es el detalle para realzar el sabor de los mismos.

langostino a la manteca negra

Ingredientes de Langostinos a la Manteca Negra:

– 14 Langostinos grandes y pelados.

– Jugo de un limón.

– 50 gramos de manteca.

– Sal y pimienta a gusto.

Procedimiento de Langostinos a la Manteca Negra:

– En una sartén colocar la manteca y llevar a fuego lento, hasta obtener un ligero color oscuro.

– Agregar los langostinos, salpimentar a gusto y cocinar a fuego lento, un minuto antes de retirar del fuego agregar el jugo de limón.

– Servir los langostinos a la manteca negra con unas hojas de radichio, rúcula y lechuga morada.