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Papas a la manteca clarificada con tomillo: Papas Anna

Para hacer las papas a la manteca clarificada y tomillo también llamadas Papas Anna, solo vas a necesitar papas, manteca y un poco de tomillo y vas a ver que sale una receta exquisita, además de superfácil.

Ingredientes para realizar las papas a la manteca y tomillo:
-2 Kilos de papas.
-200 grs de manteca.
-Tomillo.
-Sal y pimienta.
Procedimiento para realizar las Papas a la manteca y tomillo:
-Pelar y Cortar las papas con mandolina.
-Prender el horno.
-Acomodar las papas en la asadera unas sobre otras.Para las Papas Anna se hacen círculos de papas en la asadera como en la imágen.
-Salpimentarlas.
-Clarificar la manteca y verterla sobre las papas.
-Espolvorear con tomillo.
-Llevar a horno bien caliente hasta que se comiencen a dorar.

-Servir las Papas Anna acompañando cualquier carne. Este tipo de papas se puede preparar con anticipación en caso de tener invitados a comer.