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Sabroso arroz con pollo

Hoy en este post te vamos a enseñar a preparar un Sabroso arroz con pollo. Para que puedas prepararlo in problemas te vamos a contar cuales son los ingredientes necesarios y cual es el paso a paso a seguir para que este guiso de arroz te salga perfecto.

ArrozConPollo

Ingredientes para preparar un Sabroso arroz con pollo para cuatro personas

  • 300 gramos de arroz
  • 900 ml de caldo de pollo
  • 120 ml de vino blanco
  • 1 diente de ajo
  • 2 presas de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 2 zanahorias
  • Aceite en cantidad necesaria
  • Sal y pimienta en cantidad necesaria
  • 1 capsula de azafrán
  • 50 gramos de arvejas
  • Queso rallado y perejil a gusto

Modo de preparación de un Sabroso arroz con pollo para cuatro personas

El primer paso es hervir el caldo en una olla con el azafrán. Luego, cortar la cebolla, las zanahorias y el pimiento en pequeños cubitos. Rehogar en un olla con aceite hasta transparentar.

El segundo paso es agregar las presas de pollo previamente trozadas y sazonar. Luego incorporar el arroz y revolver.

El tercer paso es desglasar con el vino blanco e incorporar el caldo caliente con el azafrán. Salpimentar y cocinar hasta que el arroz este al dente. Cuando falten unos 5 minutos, agregar las arvejas y si desea, el queso rallado y el perejil a gusto.

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