Última actualización 5 noviembre, 2019
Los Brócolis, son de la familia de los coles y pocas veces se implementan en la cocina de todos los días, pero nosotros les acercamos una receta para realizar Brócolis gratinados, para que puedan innovar en la rutina de la cocina.
Ingredientes para Brócolis gratinados:
– 1 Brócoli.
– Agua para hervirlo.
– Sal y pimienta, cantidad necesaria.
– Salsa blanca.
– Nuez moscada.
– 50 gramos de queso rallado.
– 1 cucharadita de aceite de oliva.
Procedimiento para Brócolis gratinados:
– En una cacerola colocar agua en cantidad suficiente, y colocar el brócoli cortando los cabos más grandes.
– Una vez que el brócoli esté tierno, retirarlo del fuego y colar.
– Colocarlo en una fuente para el horno, rociarlo con aceite de oliva, y volcarle por encima una salsa blanca casera, condimentada con nuez moscada, sal y pimienta a gusto.
– Espolvorear por encima el queso rallado y llevar al horno para gratinar.
– Los Brócolis gratinados, son ideales para acompañar carnes rojas y blancos, como también pescados.