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Este Postre de chocolate cremoso  es una de las recetas que los golosos no podrán resistir. Es muy fácil de hacer y está asegurado el éxito. Tiene importancia que el chocolate sea de buena calidad para que el resultado del postre sea rico.

Ingredientes para realizar el Postre de chocolate cremoso:

-1 Litro de leche.

-6 yemas de huevo.

-80 grs de chocolate.

-150 grs de azúcar.

-2 cucharaditas de ralladura de chocolate.

Preparación del Postre de chocolate cremoso:

-Derretir el chocolate a baño María.

-Calentar la leche en una olla hasta que hierva.

-Batir las yemas con el azúcar hasta disolverlo.

-Incorporar la leche de a poco sin dejar de batir hasta espesar.

-Agregar el chocolate y mezclar bien.

-Poner el postre en copas individuales y espolvorear la superficie del postre con chocolate rallado.

-Colocar el postre de chocolate  en la heladera y una vez frío se le puede agregar un copo de crema o dulce de leche.

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