Última actualización 5 noviembre, 2019
Ingredientes
- Quesuave 1 taza
- mantequilla 1 cucharada
- harina 1 cucharada
- leche media taza
- Sal y pimienta a gusto
- ¼ kg de pasta de hoja
Modo de preparación
Derretir la mantequilla, agregarle la harina y dejar calentar hasta formar una pasta. Agregar la leche sin dejar de mover y seguir calentando a fuego lento hasta que espese y se reduzca la salsa.
Añadir el Quesuave y calentar hasta que se derrita el queso y la salsa espese. Retirar del fuego y dejar enfriar. Extiende la pasta hasta formar un rectángulo de 30 x 40 cm, cortar 12 cuadritos de 10 x 10 cm.
Untar con la salsa de queso, enrollarlos y sellar las orillas mojándolas un poco para que peguen. Dejar que se frían en aceite muy caliente (230º C) hasta que se doren bien.
Escurrir sobre un papel absorbente. Listos para servir.
Hasta pronto!!!