Última actualización 5 noviembre, 2019
En cocinachic te daremos esta práctica y rica receta de Pinchos de Pollo, para que puedas disfrutar.
Ingredientes
Pinchos
- 4 pechugas
- sal y pimienta
- huevo batido
- aceite
Ingredientes opcionales para rebozar
- panko
- pan rallado
- cereales
- hojuelas de puré de papás instantáneo
- semillas de sésamo
- polenta
Modo de preparación
Cortar las pechugas en forma de tiritas e insertarles un palito de brochette. Agregarles sal y pimienta a gusto, pasarlas por huevo batido y rebozar en panko, pan rallado, cereales, hojuelas de puré de papas instantáneo, semillas de sésamo o polenta, repitiendo este procedimiento cuantas veces sea necesario.
Freír en aceite caliente hasta que se doren, la temperatura ideal es de 185° C, retirar y dejar escurrir sobre un papel absorbente.
Hasta la próxima!!!