Colita de cuadril rellena al horno

Colita de cuadril rellena al horno ...lenar la colita de cuadril con el relleno  y cocerle la punta. -Poner al horno por 1 hora y media a fuego no muy alto la colita de cuadril en una asadera enmantecada. Pincelar la colita de cuadril con manteca. -Una vez cocinada la colita de cuadril rellena al horno se puede comer caliente o

Cómo cocinar carne según el corte

Cómo cocinar carne según el corte ...cer al horno, sartén, plancha,freito , cacerola o parrilla. Nalga: se puede cocinar en cacerola, sartén o frita. Cuadril: cocinar al horno, plancha,frito, cacerola o parrilla. Bola de lomo: sartén, cacerola, frita. Peceto: se puede cocinar al horno, sartén, hervido, cacerola o frito. Palomita: horno o cacerola. Roast Beaf:Horno o cacerola. Cuadrada: sartén, frita o

Receta de colita de cuadril del Gato Dumas

Receta de colita de cuadril del Gato Dumas Colita de cuadril del Gato Dumas: Ingredientes para la colita de cuadril: Chile ½ Aceite neutro 100 cc Cebollas 2 Ajo 3 Colita de cuadril 1 Sal gruesa Ingredientes para la salsa: Sal Romero 1 Gírgolas 4 Laurel 2 hojas Aceite de Chile 30 cc Caldo de carne 100 cc Panceta ahumada 100 g Puerro 1 Tandoori Zanahoria 1 Champignones 4 Manteca 50 g Hongos Portobello 4