Marquise de chocolate con crema inglesa

Marquise de chocolate con crema inglesa .... Procedimiento para realizar la Crema Inglesa: -Calentar la leche hasta que comience a hervir. -Batir las yemas con el azúcar e ir incorporando la leche. -Poner todo dentro de una cacerola y cocinar hasta que espese mezclando contínuamente evitando el hervor ( debe llegar hasta los 85º). -Ponerle esencia. -Servir la Marquise acompañada de

Dulce de leche

Dulce de leche No hay nada má sudamericano que el dulce de leche. También conocido como arequipe, manjar, doce de leite ,confiture de lait, cajeta es un dulce a base de leche caramelizada. Su orígen es incierto ya que se lo disputan tanto argentinos, brasileños, chilenos, colombianos y uruguayos.Se usa muchísimo en gran variedad de postres como alfajores,

Arroz con leche estilo abuela argentina

Arroz con leche estilo abuela argentina Solo la palabra arroz con leche me lleva a los tiempos de mis abuelos, cuando cocinaban arroz con leche azucarada y de esa manera preparaban una merienda riquísima, nutritiva y sana con muy pocos ingredientes. Es un postre a la cuchara que en Argentina y en algunos otros países sudamericanos se lo come con

Cheesecakes de dulce de leche rápido

Cheesecakes de dulce de leche rápido ...r, colocar el preparado de base y luego la mezcla de cheesecake de dulce de leche. Por encima colocar un circulo de papel manteca. - Llevar a horno mínimo por 1 hora. Una vez terminada la cocción, llevar a heladera por una hora. Para decorar el Cheesecake de dulce de leche, agregar dulce de leche