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Cómo cocinar un trozo de carne al horno ...rte de carne. El sellado evita que se dispersen los jugos de la carne durante su cocción. 6) Saca la carne del horno: Déjala reposar unos minutos y sírvela. No cortes la carne prontamente cuando la sacas del horno, ya que al estar caliente continúa cociéndose en su interior por los siguientes 4

Crema de castañas. Receta

Crema de castañas. Receta Es una exquisite la crema de castañas, para acompañar con helado de crema americana o crema chantilly.   Ingredientes para hacer la crema de castañas: – 600 gramos de castañas. – 200 gramos de azùcar. – 1 pizca de sal. – 1 tacita de rhon. – 250 cc. de crema de leche. Procedimiento para

Secretos para realizar una buena crema pastelera

Secretos para realizar una buena crema pastelera ...ipiente de aluminio porque toma un color feo verdoso, en lo posible utilizar enlosado. -Tamizar la harina antes de realizar la crema pastelera. Algunos la reemplazan por maicena. -Incorporar las esencias a la crema pastelera a último momento porque si es en el fuego se evaporan. Otros secretitos: -Si a la crema pastelera puesta en