Última actualización 5 noviembre, 2019
Los huevos en nido de papa con salsa de tomate es una comida rapidísima de hacer , fácil y que gustará mucho especialmente a los niños. Si se desea más nutritivo se le puede agregar un chorizo cortado en cubos a cada nido.
Ingredientes para realizar los Huevos en Nido de papa con salsa de tomate superfáciles:
-200grs de puré instantáneo.
-1 taza de salsa de tomate.
-4 huevos.
-50 grs de queso rallado.
-1 taza de leche.
-50 grs de manteca.
-Sal y pimienta.
-Nuez moscada.
-Aceite.
Preparación de los Huevos en Nido de papa con salsa de tomate:
-Preparar el puré instantáneo con consistencia con la leche, la manteca, sal , pimienta , nuez moscada y queso rallado.Dejar entibiar.
-Preparar en una fuente de horno 4 bolas de puré y ahuecarlas con una cuchara.
-Colocar en cada hueco un poco de salsa de tomate y queso rallado.
-Freír los huevos fritos en aceite y colocarlos en el hueco del puré.
-Llevar a horno unos minutos para calentar.
-Servir los Huevos en Nido de papa con salsa de tomate bien calentitos.