Última actualización 5 noviembre, 2019
Las donas se han hecho famosas en el mundo gracias a Homero de los Simpsons pero indudablemente además son muy ricas y por eso les damos la receta de las Donas de limón.
Ingredientes para realizar las Donas de limón:
-150 grs de manteca.
-1/4 taza de azúcar.
-1/2 cucharadita de sal.
-1 taza de leche.
-2 huevos.
-2 y 1/2 tazas de harina.
-Un toque de polvo de hornear.
-Aceite para freír c/n.
-Ralladura de dos limones.
Procedimiento para realizar las Donas de limón:
-Poner en un bol el azúcar, la sal y la leche.
-Incorporar los huevos y el limón rallado batiendo todo suavemente.
-En otro bol poner la harina y el polvo de hornear.
-Agregar la manteca hasta que vaya formando una consistencia granulada.
-Formar un pocito en el centro, incorporar la mezcla líquida y mezclar todo.
-Pasar por un rodillo la masa hasta que tenga un grosor de 1/2 cm.
-Cortar con cortador de donas o con dos cortadores de forma circular de dos tamaños diferentes.
-Freir en abundante aceite hasta que estén doradas.
-Una vez frías espolvorear con azúcar. Servir las Donas de limón.