Última actualización 5 noviembre, 2019
En la actualidad, especialmente en las grandes ciudades, cada día se come más fuera de casa. Si bien el delivery no es nuevo, si los es la nueva modalidad «Take Away» (comprar para llevar).
Son locales bajo el formato «take away» , que significa comprar para llevar, que además tienen muchos de ellos también delivery. Permiten comprar al paso y que el comensal pueda elegir en el momento que comida llevar. Generalmente el comensal de mediodía busca un alimento liviano , una vianda sana y que sea fácil de transportar y sobre todo que sea económica.
En Buenos Aires hay muchísimas opciones de este tipo de locales que vende alimentos orientados generalmente a un público que si bien no quiere gastar demasiado, se cuida y busca alimentarse bien. En algunos de ellos hasta hay lugar para sentarse y ser atendidos y en todos hay variadas opciones, desde calientes a frías.
Entre los locales más conocidos de «take away» podemos nombrar a los siguientes: Farinelli, Open Kitchen, Natural Deli, Mineral.
¿Conocés otros locales de este tipo? Contanos.