Última actualización 5 noviembre, 2019
El pollo a la cerveza rubia es un plato rapido , económico y rico que gustará mucho y nos hará quedar bien.Se puede acompañar tanto de una ensalada como de puré o papas fritas.
Ingredientes para realizar el Pollo a la cerveza rubia:
-1/2 taza de aceite.
-2 dientes de ajo.
-2 cebollas.
-1 pollo.
-1 litro de cerveza rubia ( si hay de cualquier otra igual sirve).
-100 grs de harina.
-1 pollo trozado.
-1/4 Kg de zanahorias.
-Un toque de pimienta y estragón.
-Sal.
Procedimiento para realizar la receta de Pollo a la cerveza rubia:
–Poner en una sartén los ajos machacados, dorar e incorporar las cebollas peladas y cortadas bien pequeñas hasta que comiencen a dorar.
-Pelar y cortar las zanahorias en rodajas y cocinar en agua con sal hasta que estén tiernas.
-Pasar las presas por harina y freír en la sartén con la cebolla dorada hasta que doren.
-Incorporar a la sartén la cerveza, la pimienta, el estragón y la sal. Dejar cocinar por 15 minutos.