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Sabroso pollo a la cerveza al disco

Hoy en nuestro blog con recetas de cocina te vamos a enseñar a preparar una receta al disco. Te vamos a contar como se puede hacer un Sabroso pollo a la cerveza al disco para compartir con amigos y familiares.

PolloAlaCerveza

Ingredientes para preparar un Sabroso pollo a la cerveza al disco para cuatro personas

  • 8 presas de pollo
  • 3 papas
  • 4 cebollas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla de verdeo
  • 1 lata de arvejas
  • 1 lata de choclo
  • 1 lata de champiñones
  • 200 gramos de crema de leche
  • 1 litro de cerveza
  • 4 dientes de ajo
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Ají molido a gusto

Modo de preparación de un Sabroso pollo a la cerveza al disco para cuatro personas

El primer paso es pelar las papas y cortarlas en cuadraditos pequeños. Luego freírlas en una sartén con aceite hasta que estén doradas, y reservarlas. Mientras tanto sacar la grasa y la piel de las presas de pollo y salpimentarlas a gusto.

El segundo paso es lavar y cortar las cebollas en juliana, los pimientos en tiras medianas, la cebolla de verdeo en rodajas y los ajos bien picados. Luego calentar el disco y colocarle un poco de aceite en toda la superficie. Luego colocar las presas de pollo y dorarlas de todos lados.

El tercer paso es agregar las verduras una vez que el pollo este dorado. Mezclar bien para integrar los ingredientes. Luego agregar el choclo, y un poco de cerveza y cocinar tapado hasta que rompa el hervor. Después agregar los champiñones, las arvejas y condimentar a gusto con sal, pimienta y con ají molido. Agregar la cantidad de cerveza que veas que se necesita, y cocinar por unos 10 minutos mas.

El cuarto paso es agregar las papas fritas ya preparadas, y la crema de leche. Mezclar para integrar y dejar cocinando unos minutos mas. Por último servir caliente en platos a los comensales.

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