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Pollo al disco con cerveza rubia

Receta de Pollo al disco con cerveza rubia:
El disco es especial para realizar este tipo de comidas que no solo se hacen muy rápido sino que además son muy sabrosas.

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Ingredientes para realizar el Pollo al disco con cerveza rubia:
-1 pollo grande,
-1 Kg de cebollas.
-1/2 Kg de cebollas de verdeo.
-6 dientes de Ajo.
-1 morón rojo.
-1 morrón verde.
-Aceite de oliva c/n.
-Sal y pimienta.
-Estragón y toque de orégano.
-1 litro de cerveza rubia.
Preparación del Pollo al disco con cerveza rubia:
-Limpiar el pollo , quitar si se desea la piel y trozar.
-Pelar la cebolla y cortarla en rebanadas.
-Cortar las cebollas de verdeo en rodajitas.
-Calentar el disco de arado.
-Colocar un poco de aceite de oliva y dorar bien los trozos de pollo.
-Agregar la cebolla, los ajos, los morrones y las cabollas de verdeo y dorar.
-Revolver todo para que no se pegue e ir incorporando el litro de cerveza rubia a temperatura natural.
-Dejar que se consuma el líquido, en 3/ 4 de hora estará todo perfectamente cocinado.